Gyökér mi talajban erősen tart,
tápláló tápanyagot szüntelen felhajt.
Erdőben erőtől dicsőn duzzad,
gyűrűi négy tucat, plusz egyet rajzolnak.

Szélfútta hullámzó árpa tenger,
van napsütötte, majdan vadul viharvert.
Sok szem kristálytiszta vízzel vegyül,
és belőle ízletes maláta készül.

Öblös kérges fatörzs reccsen-roppan,
gyűrűi már esztergapadon forognak.
Belsője telik mézes viasszal,
így ellenáll a folyékony ízes habnak.

Malátacukor élesztőtől erjed,
idő múló teltével aki képes,
söprűmaradéktól teljesen mentes.
Másoderjedés a meggytől fenséges.

Mint meglett boldog római legény,
emelem vörösen habzó kupám elém.
Kívánom a bút most feledjétek!
S mossátok át a száraz vesétek rögvest.